#台灣受歡迎的小吃筒仔米糕
下週就是端午節了，我來分享粽子的弟弟筒仔米糕😬包粽子是小吃裡面，程序及備料最繁雜的，如果不想洗粽葉，不如就跟Carol一樣，來做粽子的弟弟之筒仔米糕🤗
影片中Carol分享如何用電鍋，免浸泡做出黃金比例的糯米飯唷～
👉輕輕鬆鬆做出，台灣人氣指數超高的筒仔米糕🎊
再煮個排骨酥湯，免出門或坐高鐵南下或北上到名店！自己在家就可以隨時享受台式小吃那感動的滋味唷～😋
🌸材料
1量米杯圓糯米
1量米杯長糯米
去皮五花肉切絲200克
乾香菇10克
乾蝦米20克
紅蔥頭40克
薑末少許
🌸調味料 一大匙15ml
胡椒粉半大匙
五香粉半大匙
米酒1大匙
醬油3大匙
糖少許
水200ml
✅配料可以看自己喜好
我是前一天先準備滷蛋及花生先放冰箱冷藏
米糕的模具用馬克杯唷～
✅黃金比例的糯米飯（免浸泡👌）
1量米杯圓糯米＋1量米杯長糯米，內鍋放入總刻度為1.2量米杯的水（糯米：水 1:0.6），放入有蒸架的電鍋內，外鍋為總刻度為0.8量米杯的水！蒸好後再悶10分鐘！
